教你怎样来品鉴葡萄酒之花香

2018-08-30 10:46:18 酒易提   95

对于任何一行来说,它的深奥学问都是学不完的,像品鉴葡萄酒也是一门非常深奥的学问呢,可不是一朝一夕就能学会的呢,那今天小编要来向大家分享如怎样来品鉴葡萄之花香,这样对于各种场合小编相信大家都会很受欢迎哦!跟着小编一起来了解了解吧!


品酒时,常常会闻到屡屡沁人心脾的花香。但对于业余的葡萄酒爱好者来说,很多人对葡萄酒中具体的花香都比较模糊,但熟知各种花香的特征却是十分有必要了。今天,小编就来介绍葡萄酒中常见的几种花香和极其代表性葡萄酒,希望对你的品酒经历有所帮助。


 1、玫瑰花香 葡 萄酒中的玫瑰花香比较复杂,一些红葡萄酒和白葡萄酒都能闻到它的踪迹。常见葡萄酒:琼瑶浆(Gewürztraminer)、佳美(Gamay)、黑 皮诺(Pinot Noir)、歌海娜(Grenache)、桑娇维赛(Sangiovese)和内比奥罗(Nebbiolo)。 


 2、天竺葵香 天竺葵香来自于香叶醇,但这种化合物并不是本来就存在于酿酒葡萄中,而是葡萄捣碎之后发酵生成的。如果一款葡萄酒带有太浓厚的天竺葵香,那就可能是变质了。 常见的葡萄酒:麝香(Muscat)、琼瑶浆、特浓情(Torrontes)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)。 


 3、柑橘花香 柑橘花香味复杂迷人,常出现在白葡萄酒中。 常见葡萄酒:雷司令(Riesling)、白诗南(Chenin Blanc)、维欧尼(Viognier)和霞多丽(Chardonnay)等。

 

 4、白色花香 白色花香微妙淡雅,伴有果香,常出现在白葡萄酒中。 常见葡萄酒:灰皮诺(Pinot Gris)、白诗南、特浓情、白皮诺(Pinot Blanc)、密斯卡岱(Muscadet)、赛美容(Semillon)和菲亚诺(Fiano)。 


 5、薰衣草香 薰衣草香和玫瑰花香一样,主要出现在红葡萄酒中。 常见的葡萄酒:歌海娜、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)、马尔贝克、味而多、丹魄(Tempranillo)和桑娇维赛。


 6、紫罗兰香 这种花香出现在优质的红葡萄酒中。 常见的葡萄酒:慕合怀特、国产多瑞加(TourigaNacional)、味而多、小西拉(Petite Sirah)、马尔贝克和赤霞珠等。


小编以上主要介绍了6种常见的花香(玫瑰花香、天竺葵香 、柑橘花香、白色花香、薰衣草香 、紫罗兰香),也为大家介绍了主要用于这几种花香的品牌有哪些,相信大家已经开始回忆自己曾经喝过的那些葡萄酒的香味了吧!下次是不是就可以很轻松的判断了呢!


酒易提-o2o短途营销先行者

武汉市东湖开发区关山大道保利国际公寓B栋1218

武汉市洪山区卓刀泉271号五环广场2栋1单元16层11号

邮箱:546963097@qq.com

电话:027-87731470 13554110890

周一至周五:9:00-18:00